Сеть из пяти кофейных и снековых автоматов, за которую продавец просит 3 300 000 ₽ и заявляет 137 450 ₽ операционной прибыли в месяц до налога, после пересчёта по точкам приносит 68 210 ₽ операционной прибыли до налога. Окупаемость автомата с кофе как бизнеса в таком условном примере растёт с 24 до 48 месяцев. Разницу дают расходы, которые в объявлении не видны: работа владельца по обслуживанию и расходы на логистику с эквайрингом.

В готовой вендинговой сети считать нужно каждую точку отдельно, потому что общая цифра сети прячет автоматы, которые почти ничего не зарабатывают.

Заявленную операционную прибыль вендинговой сети пересчитывают по каждой точке

Продавец сети обычно называет одну сумму за месяц. Сайты поставщиков оборудования считают один средний автомат нового проекта. Обе цифры мало говорят покупателю готовой сети: точки стоят в разных местах, платят разную аренду и продают разный ассортимент. Поэтому таблицу просят построчно, по каждому автомату, за 12 месяцев.

Формула одной точки короткая: выручка минус ингредиенты, аренда места, сервис, логистика и эквайринг. Налог считается после, по режиму, на котором сеть будет работать у нового владельца, а не у продавца. Если продавец не может разложить сумму по точкам, его цифра остаётся заявлением.

Шесть строк от выручки автомата до операционной прибыли точки

Выручку берут из фискальных данных и телеметрии, безналичную часть сверяют с выпиской эквайринга. Ингредиенты (кофе, молоко, стаканы, у снекового автомата весь товар) сверяют с накладными поставщиков за те же месяцы. Аренду места берут из договора с владельцем помещения: фиксированная сумма или процент от выручки.

Сервис означает заправку, чистку, мелкий ремонт и инкассацию. В маленькой сети это часто делает сам владелец, и в расходах сервиса нет вовсе. Логистика означает машину с топливом и время на объезд точек. Эквайринг означает комиссию банка за оплату картой и телефоном. Вторичный источник для кофейных автоматов называет инкассацию с эквайрингом около 1,5–2% оборота (Jetinno), но точную ставку берут из договора продавца с банком.

Расчёт на условном примере

Условный пример: четыре кофейных автомата и один снековый, общая выручка 297 000 ₽ в месяц. Допущения: ингредиенты занимают 35% выручки у кофейных автоматов и 55% у снекового, а эквайринг стоит 2% выручки каждой точки. Сервис распределён по числу выездов: кофейный автомат требует втрое больше заездов, чем снековый. Цифры условные и рынок не описывают.

Точка Выручка Ингредиенты Аренда места Сервис Логистика Эквайринг Операционная прибыль
1, кофе 96 000 33 600 12 000 10 800 3 000 1 920 34 680
2, кофе 78 000 27 300 10 000 10 800 3 000 1 560 25 340
3, кофе 54 000 18 900 15 000 10 800 4 500 1 080 3 720
4, кофе 41 000 14 350 8 000 10 800 3 000 820 4 030
5, снеки 28 000 15 400 5 000 3 600 3 000 560 440
Сеть 297 000 109 550 50 000 46 800 16 500 5 940 68 210

Суммы в рублях за месяц, до налога. Продавец считает свои 137 450 ₽ проще: выручка минус ингредиенты и аренда мест. Сервис с логистикой в его расчёт не попали, комиссия банка тоже, хотя покупатель будет платить за всё это с первого месяца.

Столбчатая диаграмма операционной прибыли пяти вендинговых автоматов: три слабые точки дают лишь 12% прибыли сети
Условный пример: три слабые точки из пяти вместе зарабатывают 8 190 ₽ в месяц, 12% операционной прибыли вендинговой сети.

Три слабые точки из пяти дают 12% операционной прибыли сети

Три последние точки вместе приносят 8 190 ₽ из 68 210 ₽, это 12% операционной прибыли сети. Причины у них разные. Третья стоит на самом дорогом месте, и аренда 15 000 ₽ съедает больше четверти её выручки. Четвёртая продаёт мало кофе при той же частоте заправок. У снекового автомата товар занимает больше половины выручки, и после всех расходов остаётся 440 ₽.

Отсюда следуют практические шаги. Цену сети считают от подтверждённой операционной прибыли, без слабых точек в роли опоры. Снековый автомат с 440 ₽ в месяц можно вывести из сделки и не платить за него. Место с дорогой арендой можно попробовать пересогласовать до сделки, а условия договоров на места подробно описаны в статье о договорах размещения автоматов.

Обслуживание автоматов владельцем пересчитывают в зарплату

Кофейный автомат каждые несколько дней ждёт молока и зерна, а снековый ждёт пополнения полок. В маленькой сети этим занимается продавец, и его часы в таблице не видны.

Покупатель будет ездить сам или платить оператору. По рабочему правилу Assetum 24 часа объезда пяти автоматов в неделю делят на 40 и получают 0,6 ставки, а с зарплатой оператора 60 000 ₽ и взносами выходит 0,6 × 60 000 × 1,3 = 46 800 ₽ в месяц.

Множитель 1,3 означает взносы по ставке 30% в пределах предельной базы (ст. 425 НК РФ). Ставку 15% с части зарплаты выше 1,5 МРОТ применяют только малые и средние предприятия с основным видом деятельности из перечня Правительства, а 7,6% только производители из отдельного перечня (ст. 427 НК РФ). Входит ли торговля через автоматы в перечень, здесь не проверялось, поэтому 30% дают осторожную оценку.

Вместе с логистикой 16 500 ₽ и эквайрингом 5 940 ₽ эта поправка опускает заявленные 137 450 ₽ до 68 210 ₽ операционной прибыли сети в месяц.

Каскад от заявленных 137 450 ₽ к 68 210 ₽ операционной прибыли вендинговой сети после сервиса, логистики и эквайринга
Условный пример: работа владельца, логистика и комиссия банка вдвое снижают заявленную прибыль сети из пяти автоматов.

Выручку точки сверяют по телеметрии, чекам ККТ и эквайрингу

Вендинговый автомат по 54-ФЗ относится к автоматическим устройствам для расчётов, которые работают без участия продавца (ст. 1.1 54-ФЗ). Касса в нём, кроме случаев из закона, стоит внутри корпуса или механически соединена только с этим автоматом (ст. 4.3 54-ФЗ). Поэтому у каждой точки есть свои фискальные данные, и выручку сети можно разложить по автоматам без участия продавца.

Сверку ведут по трём источникам за 12 месяцев. Телеметрия показывает продажи по каждому автомату и напиткам. Фискальные данные из кабинета оператора показывают чеки по кассе конкретной точки. Выписка эквайринга показывает безналичную часть. Если телеметрия по точке заметно больше чеков, часть продаж прошла мимо кассы, и такую выручку в расчёт не берут.

Исключение касается автоматов, которые принимают только монеты и работают без электропитания: в них касса не применяется (п. 1.1 ст. 2 54-ФЗ). Кофейный автомат без электричества не работает, поэтому исключение к нему не относится. Выручку монетного механического аппарата подтверждают только счётчиком продаж и журналом инкассации, и в цене сети такая точка весит меньше.

Окупаемость сети растёт вдвое после пересчёта

Пять автоматов за 3 300 000 ₽ при заявленных 137 450 ₽ в месяц вернули бы деньги за 24,0 месяца. С пересчитанными 68 210 ₽ выходит 48,4 месяца, четыре года вместо двух. Для вендинга такой разрыв означает, что в цену вошли собственный труд продавца на объездах и расходы, которых нет в его расчёте. По рабочему правилу Assetum тревожным считается уже рост срока на треть.

Решений три. Идти дальше по цене, посчитанной от 68 210 ₽. Покупать только на других условиях, например без трёх слабых точек. Остановиться, если продавец не даёт телеметрию и фискальные данные по точкам. Скидка не заменяет проверку: неподтверждённая выручка не становится подтверждённой от того, что цена стала ниже.

Частые вопросы

Какая окупаемость кофейного автомата как бизнеса?

Окупаемость кофейного автомата как бизнеса считают делением цены на операционную прибыль точки после всех расходов, и универсального срока нет. В условном примере сеть по заявленным цифрам окупается за 24 месяца, а после учёта обслуживания и комиссии банка за 48. Средние сроки с сайтов поставщиков относятся к новому автомату и для покупки готовой сети не годятся.

Как посчитать операционную прибыль вендингового бизнеса?

Операционную прибыль вендингового бизнеса считают по каждой точке: выручка минус ингредиенты, аренда места, сервис, логистика и эквайринг, затем налог по режиму владельца. Если сервис делает сам владелец, его часы переводят в зарплату с взносами. Сумма по точкам показывает операционную прибыль сети, а разброс между точками показывает, какие автоматы её держат.

Как проверить выручку вендинговых автоматов?

Выручку вендинговых автоматов проверяют сверкой трёх источников по каждой точке: телеметрии, фискальных данных кассы внутри автомата и выписки эквайринга за 12 месяцев. Совпадение источников подтверждает выручку. Если телеметрия больше чеков, разница в расчёт не идёт. Монетный автомат без питания касс не имеет, и его выручку подтверждают только счётчик и журнал инкассации.

Вопросы продавцу

  • Покажите выручку по каждому автомату помесячно за 12 месяцев и доступ к телеметрии.
  • Кто заправляет и чинит автоматы, сколько часов в неделю это занимает?
  • Какая комиссия эквайринга по договору с банком?
  • Сколько стоил ремонт каждого автомата за год и какие поломки были?
  • До какой даты действует договор на каждое место и можно ли его переоформить?

Следующий шаг после ответов продавца: выбрать форму сделки, ведь автоматы, договоры на места и доля в компании передаются по-разному, и это разбирает статья о том, как оформить покупку точек вендинга. Общая логика проверки готового бизнеса от простого к сложному показана в бесплатном курсе «10 шагов к покупке прибыльного бизнеса», а проверку мест и оборудования в нишах самообслуживания описывает материал о готовом бизнесе самообслуживания.